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题名:
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大长今宫廷御膳 / (韩)李钟任著 , 郑昭林译 |
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ISBN:
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7-5357-4445-1 价格： CNY24.00(含DVD) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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75页页 图,照片 24cm 1光盘 |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书在详细介绍12种宫廷御膳的同时，还准备了在家里也能做的12种现代料理。主要包括：蒸大虾、松虾凉拌、烤牛肉和生拌凉菜、元宵饼和花煎、豆腐锅仔等。 |
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主题词:
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食谱 韩国 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.1/1808 版次： 4 |
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主要责任者:
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李钟任 li zhong ren 著 |
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次要责任者:
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郑昭林 zheng zhao lin 译 |
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索书号:
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TS972.1/1808 |