题名:
美味豆制品菜
[ 专著]
/ 曹冈主编 ,
ISBN:
7-204-07917-5 价格： CNY23.80
语种:
chi
载体形态:
209页页 图 21cm
出版发行:
出版地： 呼和浩特 出版社：
内蒙古人民出版社
出版日期： 2005
内容提要:
本书分六大类：豆腐类、豆皮类、腐竹类、豆腐干类等。
主题词:
豆制品
菜谱
中国
中图分类法:
TS972.1/2067 版次： 4
主要责任者:
曹冈
cao gang 主编
索书号:
TS972.1/2067