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题名:
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味觉乐园 / [德]Wolfgang Schivelbusch著 , 李公军，吴红光译 |
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ISBN:
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7-5306-4065-8 价格： CNY29.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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218页页 插图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 百花文艺出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书以全新的观点诠释了人类对于香料、咖啡、烟草、酒等这些物质的疯狂与渴求，介绍了历史细节，并有多幅精彩图片作为视觉说明。 |
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主题词:
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饮食 文化史 世界 |
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主题词:
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饮食 |
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主题词:
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文化史 |
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中图分类法:
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TS971/599 版次： 4 |
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其它题名:
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看香料、咖啡、烟草、酒如何创造人间的私密天堂 |
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主要责任者:
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施菲尔布施 shi fei er bu shi 著 |
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次要责任者:
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李公军 li gong jun 译 |
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次要责任者:
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吴红光 wu hong guang 译 |
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索书号:
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TS971/599 |