题名:
家常点心制作
/ 琏笛编著 ,
ISBN:
7-80521-695-9 价格： CNY14.50
语种:
chi
载体形态:
163页页 彩图 20cm
出版发行:
出版地： 广州 出版社：
广东旅游出版社
出版日期： 1996.8
内容提要:
荟萃208款日常点心的用料、做法及注意事项, 分蒸、煮、炖; 炸、煎、烤及凉冻几大类。
主题词:
面点
食谱
中国
中图分类法:
TS972.1/2278 版次： 3
主要责任者:
琏笛
编著
索书号:
TS972.1/2278