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题名:
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美味粤菜
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陈庆钱等编著
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ISBN:
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978-7-80766-035-4
价格:
CNY28.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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368页页
彩图
21cm
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出版发行:
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出版地:
广州
出版社:
广东旅游出版社
出版日期:
2009
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内容提要:
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本书选取具有代表性的粤味美食编辑成册,书中介绍了多种菜式的制作方法。
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主题词:
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粤菜
菜谱
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主题词:
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粤菜
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.1/2293
版次:
5
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主要责任者:
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陈庆钱
chen qing qian
编著
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索书号:
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TS972.1/2293
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