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题名:
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胡大一教你高血脂就该这样吃 / 胡大一主编 , |
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ISBN:
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978-7-5019-8722-1 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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224页页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书围绕用饮食降低血脂的主题展开，分别从有益高脂血症患者的“一日三餐、所需营养素、所需食材、营养方案及并发症的食疗”等方面全面介绍，重点解析。包括食材对高血脂的防治原理，食材的性味归经和营养功效，不同情况下食用的利与弊，烹调方面的注意事项等。每种食材还配有详细的食谱，教读者怎样将简单食材做成美味。本书作者权威，胡大一享受国务院政府专家津贴，国家重点学科心血管内科负责人，现任北京大学人民医院心血管病研究所所长、心脏中心主任，首都医科大学心脏病学系主任、心血管疾病研究所所长。 |
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主题词:
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高血脂病 食物疗法 |
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中图分类法:
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R247.1/1106 版次： 5 |
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索书号:
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R247.1/1106 |