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题名:
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鱼类营养与饲料配制 / 叶元土，蔡春芳等编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-16579-4 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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392页页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书分为十二章：第一章介绍了中国水产饲料产业与水产养殖产业的关系，并分析了水产饲料产业的特点及其发展的关键性技术问题；第二章立足于鱼类摄食习性和消化生理特点，讨论了饲料的加工与饲料投喂的技术问题；第三章、第四章重点分析了养殖鱼类整体健康、肝胰脏健康和肠道健康的科学性问题，以及其与饲料之间的关系；第五章重点讨论了鱼体体色的生物学基础，以及体色变化与鱼体健康、体色变化与饲料之间的关系问题；第六章至第十章则分别介绍了动物蛋白质原料、植物蛋白质原料、淀粉类原料、油脂类原料、矿物质和维生素，重点是不同饲料原料的质量与质量变异，以及质量控制的技术方法，不同原料在水产饲料中的使用方法；第十一章重点介绍了鱼类饲料市场、质量和价格定位的原理与方法，鱼类饲料配方编制的原理与基本方法，鱼类饲料配方模式化和饲料原料模块化的技术方法；第十二章重点介绍了我国主要养殖鱼类的饲料配方差异和实例化的饲料配方。 |
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主题词:
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淡水养殖 鱼类养殖 |
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主题词:
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淡水养殖 |
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主题词:
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鱼类养殖 |
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主题词:
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配合饲料 |
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中图分类法:
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S963/11 版次： 5 |
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主要责任者:
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叶元土 ye yuan tu 编著 |
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主要责任者:
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蔡春芳 cai chun fang 编著 |
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索书号:
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S963/11 |