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题名:
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秘制私房菜
mi zhi si fang cai
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韩密和主编
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ISBN:
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978-7-5384-6674-4
价格：
CNY18.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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159页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2013
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内容提要:
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本书收录了百余道秘制私房菜，包括红油猪舌、茶香猪心、五彩鱼皮、红酒螺片等，并对每道菜的口味、原料、调料、制作步骤进行了详细介绍。
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主题词:
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家常菜肴
菜谱
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中图分类法:
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TS972.12
版次：
5
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主要责任者:
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韩密和
han mi he
主编
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