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题名:
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新手入门菜
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刘刚主编
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ISBN:
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978-7-5384-6676-8
价格：
CNY18.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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159页页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2013
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内容提要:
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本书收录了百余道新手入门菜，包括椒油腰片、红油扁豆、翠笋拌玉蘑、拌菜生鱼、口水鸡、蟹黄鱼丸、茶香凤爪等，并对每道菜的口味、原料、调料、制作步骤进行了详细介绍。
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.1/2422
版次：
5
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主要责任者:
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刘刚
liu gang
主编
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索书号:
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TS972.1/2422
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