|
题名:
|
家常小炒 / 严锴编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5402-1941-3 价格： CNY400.00(全16册) |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
184页页 彩图(16页) 22cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 北京燕山出版社 出版日期： 2009 |
|
内容提要:
|
本书介绍了若干家常小炒的做法，分为五章，包括：蔬菜小炒，畜肉小炒，水产小炒，豆、蛋、菌类小炒，经典家常私房菜集锦。 |
|
主题词:
|
中式菜肴 家常菜肴 |
|
主题词:
|
中式菜肴 |
|
主题词:
|
家常菜肴 |
|
主题词:
|
炒菜 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.1/2549 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
严锴 yan kai 编著 |
|
版次:
|
2版 |
|
附注:
|
美食与保健 |
|
索书号:
|
TS972.1/2549 |