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题名:
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美味四季便当 / 尚美文创著 , |
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ISBN:
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978-7-115-45593-2 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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207页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民邮电出版社 出版日期： 2017.6 |
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内容提要:
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本书用浅显易懂的语言和最直观的图片，分步骤对便当的制作进行了深入的说明和分析。从简单的煮出可口米饭、保持蔬菜颜色，到更高层次的口福便当、素食便当，再到做出花样的造型便当等。从简单到复杂，采用不同的烹饪制作方法进行实例讲解，读者可以根据这些示例来一步步学习食材搭配、制作便当、加热便当的方法。让你逐渐爱上制作便当，爱上便当的营养美味。 |
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主题词:
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食谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 5 |
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主要责任者:
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尚美文创 著 |