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题名:
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主要出口蔬菜贮藏与加工新技术 / 刘国琴，张洪意，吕恒坤编著 , |
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ISBN:
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7-109-10113-4 价格： CNY3.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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85页页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书介绍大蒜、生姜、大葱、洋葱、辣（甜）椒、番茄、牛蒡、菠菜、蕨菜、甘蓝、南瓜等29种出口蔬菜贮藏与加工新技术。 |
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主题词:
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蔬菜 食品贮藏 |
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主题词:
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蔬菜加工 |
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主题词:
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蔬菜 |
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主题词:
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食品贮藏 |
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中图分类法:
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S630.9/10 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS255.5 版次： 4 |
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主要责任者:
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刘国琴 liu guo qin 编著 |
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主要责任者:
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张洪意 zhang hong yi 编著 |
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主要责任者:
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吕恒坤 lü heng kun 编著 |
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索书号:
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S630.9/10 |