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题名:
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西餐大全
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王森主编
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ISBN:
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978-7-5552-4820-0
价格：
CNY68.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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396页
图
25cm
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2017
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内容提要:
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本书顺承了之前的异域风大全系列的风格，是对该系列的一个补充与扩展。全书所介绍菜品均有分解步骤图，简单易学。书中介绍了西餐中的常见用餐礼仪，并将常见西餐菜品的制作进行了详细介绍。
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主题词:
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西式菜肴
烹饪
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主题词:
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西式菜肴
礼仪
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中图分类法:
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TS972.11
版次：
5
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主要责任者:
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王森
主编
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