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题名:
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广东点心制作 / 李光主编 , |
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ISBN:
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7-80648-470-1 价格： CNY12.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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180页页 彩图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 延吉 出版社： 延边人民出版社 出版日期： [2000] |
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内容提要:
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本书介绍了中式美点、西式美点两大类点心的制作方法。中式美点包括美点、米粉粥羹、饼类制品等；西式美点包括蛋糕面包类、糕面饼点类、甜品小食类。 |
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主题词:
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面食 食谱 广东省 |
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主题词:
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西式菜肴 食谱 |
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主题词:
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面食 |
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主题词:
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食谱 |
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主题词:
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西式菜肴 |
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中图分类法:
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TS972.1/2666 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.188 版次： 4 |
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主要责任者:
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李光 li guang 主编 |
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索书号:
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TS972.1/2666 |