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题名:
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绝妙酱料114种 / 台湾生活品味文化有限公司编著 , |
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ISBN:
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7-5384-3092-X 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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63页页 彩照 26cm 光盘1片 |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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酱料的魔力在于可以提升菜色的口感，替味觉加分。在酸甜苦辣的味觉世界里，该如何妥善运用酱料，请跟本书一起遨游酱料世界。 |
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主题词:
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食品 调味法 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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食品 |
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主题词:
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调味法 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.1/2995 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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台湾生活品位文化传播公司 tai wan sheng huo pin wei wen hua chuan bo gong si 编著 |
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索书号:
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TS972.1/2995 |