题名:
家庭三菜一汤制作
/ 周月林编著 ,
ISBN:
7-5323-3586-0 价格： CNY8.00
语种:
chi
载体形态:
352页页 19cm
出版发行:
出版地： 上海 出版社：
上海科学技术出版社
出版日期： 1994.7
内容提要:
本书共编写120套菜单,每套含3菜1汤,计480只菜肴。
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972.1/2998 版次： 三版
主要责任者:
周月林
zhou yue lin 编著
责任者附注:
周月林,上海市特级烹调师
科图分类法:
85.931 版次：
索书号:
TS972.1/2998