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题名:
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厨房妙招200例
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《中华百味》编委会编
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ISBN:
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978-7-5366-9749-2
价格：
CNY200.00(全20册)
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语种:
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chi
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载体形态:
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95页页
彩图
14×14cm
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出版发行:
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出版地：
重庆
出版社：
重庆出版社
出版日期：
2008
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内容提要:
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本书内容包括：家常切法一点通；烹出色香味来；食物清洗有妙招；食物去味有妙招；干货泡发有妙招等。
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主题词:
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厨房
基本知识
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主题词:
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烹饪
基本知识
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主题词:
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厨房
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主题词:
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烹饪
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中图分类法:
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TS972/919
版次：
4
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附注:
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中华百味 第一辑 20
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索书号:
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TS972/919
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