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题名:
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厨房妙招101例 / 上里巴人主编 , |
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ISBN:
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978-7-5308-4949-1 价格： CNY100.00(全10册) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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96页页 图 14×14cm |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 天津科学技术出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书内容包括：食品选购巧用脑、加工食品有妙招、烹饪窍门一箩筐、厨具养护方法好，餐具清洁点子高、怎样才能使筵席丰富多彩等。 |
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主题词:
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厨房 基本知识 |
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主题词:
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烹饪 基本知识 |
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主题词:
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厨房 |
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主题词:
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烹饪 |
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中图分类法:
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TS972/920 版次： 4 |
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主要责任者:
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上里巴人 shang li ba ren 主编 |
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索书号:
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TS972/920 |