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题名:
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餐馆流行菜 / 吴华主编 , |
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ISBN:
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7-5345-3765-7 价格： CNY26.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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69页页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏科学技术出版社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本书介绍了几十种餐馆流行菜。本册主要是海味、两栖爬行类菜的做法。同时配有精美的图片，并有简洁明了的说明讲解。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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海产品 菜谱 中国 |
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主题词:
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肉类 菜谱 中国 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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海产品 |
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主题词:
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肉类 |
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中图分类法:
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TS972.1/3311 版次： 4 |
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主要责任者:
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吴华 wu hua 主编 |
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索书号:
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TS972.1/3311 |