|
题名:
|
吃海参
/
刘泉编著
,
|
|
ISBN:
|
7-5436-3522-4
价格：
CNY29.80
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
111页页
彩图
25cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2006
|
|
内容提要:
|
本书介绍了海参的种类、鉴别、营养与功效、涨发、宜忌，并介绍了多种海参菜品。
|
|
主题词:
|
海参纲
菜谱
中国
|
|
主题词:
|
海参纲
|
|
主题词:
|
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.1/3328
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
刘泉
liu quan
编著
|
|
附注:
|
爱心佳肴
|
|
索书号:
|
TS972.1/3328
|