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题名:
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时尚上海菜
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美林阁编著
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ISBN:
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7-5428-2989-0
价格：
CNY20.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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120页页
彩照
20cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
上海科技教育出版社
出版日期：
2002
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内容提要:
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本书精选出了120道上海人家喻户晓的“美林阁”品牌菜，这些菜谱经与江、浙、沪菜的鞣合、提炼，赋予自成一派的上海特色菜以更具时尚与亲和力的内涵。
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主题词:
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菜谱
上海市
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.1/3454
版次：
4
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主要团体责任者:
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美林阁
mei lin ge
编著
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索书号:
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TS972.1/3454
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