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题名:
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湘菜1688例
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犀文图书编写
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ISBN:
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978-7-5345-9218-8
价格：
CNY19.90
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语种:
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chi
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载体形态:
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183页页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
南京
出版社：
江苏科学技术出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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本书选了近500道美食，介绍了各式特色湘菜，主要分为畜肉类、蔬菜类、豆制品类、汤类、小吃类的制作方法与营养功效等。
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主题词:
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湘菜
菜谱
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主题词:
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湘菜
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.1/3523
版次：
5
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主要团体责任者:
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犀文图书
xi wen tu shu
编写
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索书号:
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TS972.1/3523
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