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题名:
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30种香酥排骨
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辜惠雪著
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ISBN:
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7-81036-451-0
价格：
CNY10.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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46页页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
汕头
出版社：
汕头大学出版社
出版日期：
2006
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内容提要:
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本书介绍了各式排骨类的选购常识、保存方法，以及如何做椒盐排骨、蜜汁排骨、糖醋排骨、葱烧排骨等烹调秘诀。
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主题词:
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肉类
菜谱
中国
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主题词:
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肉类
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.1/3685
版次：
4
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主要责任者:
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辜惠雪
gu hui xue
著
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索书号:
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TS972.1/3685
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