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题名:
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一学就会做炒饭 / 李德全著 , |
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ISBN:
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978-7-81036-949-7 价格： CNY6.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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63页页 彩图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 汕头 出版社： 汕头大学出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书图文并茂地介绍了炒饭的用油知识、锅具的选择、米饭的做法及各地方不同风味的经典炒饭。并介绍了许多富有创意的家常炒饭。 |
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主题词:
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大米 食谱 中国 |
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主题词:
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大米 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.1/3699 版次： 4 |
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主要责任者:
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李德全 li de quan 著 |
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版次:
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2版 |
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附注:
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美食讲堂 |
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索书号:
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TS972.1/3699 |