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题名:
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一学就会做蛋糕
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陈明里著
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ISBN:
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7-81036-948-2
价格：
CNY6.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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30页页
彩照
24cm
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出版发行:
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出版地：
汕头
出版社：
汕头大学出版社
出版日期：
2005
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内容提要:
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本书介绍蛋糕的制作特点和基础知识，详细介绍了18款轻松易做的蛋糕配方，材料、用料以及步骤，应注意的事项。
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主题词:
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糕点加工
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主题词:
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糕点加工
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中图分类法:
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TS213.2/227
版次：
4
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主要责任者:
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陈明里
chen ming li
著
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索书号:
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TS213.2/227
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