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题名:
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亚洲咖啡西点
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王森主编
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ISBN:
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978-7-5552-5483-6
价格：
CNY48.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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105页
彩图
28cm
1别册(15页;24cm)
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2017
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内容提要:
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本书主要介绍了当今流行咖啡西点的做法。特别是当今烘焙流行趋势，精彩烘焙案例的作品展示，并将西点作品融入到每个特定的场景中，以实物造景为基础，同时又可以吃掉的西点食品。
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主题词:
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西点
制作
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
5
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其它题名:
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大食物·小人物
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主要责任者:
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王森
主编
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