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题名:
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食其果
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蓝紫青灰著
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ISBN:
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978-7-5329-5436-0
价格：
CNY39.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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180页
彩图
21cm
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出版发行:
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出版地：
济南
出版社：
山东文艺出版社
出版日期：
2017
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内容提要:
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本书按春夏秋冬分为四章，写时令果肴，为果实的吃法提供了更为丰富多彩的可能。作者将这些并不广为人知的果肴汇聚一书，从盛唐时代的樱笋宴，写到寻常百姓家寒冬炉边的芋头栗子，解读这些果实的厨中风味和文化印记。
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主题词:
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散文集
中国
当代
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中图分类法:
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I267
版次：
5
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主要责任者:
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蓝紫青灰
著
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