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题名:
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精品咖啡学
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韩怀宗著
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ISBN:
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978-7-104-04631-8
价格：
CNY88.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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365页
照片，图
23cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国戏剧出版社
出版日期：
2018
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内容提要:
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本书聚焦精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。尽数半世纪以来，全球精品咖啡的三大波演化，详述产地传奇与最新资讯，解析国际咖啡流行趋势，介绍最完整的咖啡品种、咖啡产地，剖析名豆等。
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主题词:
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咖啡
基本知识
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中图分类法:
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TS273
版次：
5
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其它题名:
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浅焙、单品、庄园豆 第三波精品咖啡大百科
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主要责任者:
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韩怀宗
著
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版次:
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2版
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