题名:
面点造型图谱
/ 陈洪华，李祥睿编 ,
ISBN:
7-5323-5006-1 价格： CNY20.10
语种:
chi
载体形态:
399页页 17×19cm
出版发行:
出版地： 上海 出版社：
上海科学技术出版社
出版日期： 1999
主题词:
面食
造型
中国
主题词:
面食
中图分类法:
TS972.1/4067 版次： 3
主要责任者:
陈洪华
chen hong hua 编
主要责任者:
李祥睿
li xiang rui 编
科图分类法:
85.931 版次： 2
索书号:
TS972.1/4067