题名:
美食
[ 期刊]
/ 《美食》编辑部 ,
语种:
chi
载体形态:
一册 28cm
出版发行:
出版地： 南京 出版社：
《美食》编辑部
出版日期： 2017
中图分类法:
TS972 版次： 4
主要责任者:
奚秋生
主编
主要责任者:
陶文台
主编
主要责任者:
黄铁男
主编
ISSN:
1005-0345 价格： CNY36.00
附注:
出版信息根据2002,no.2著录
内容附注:
烹饪研究 饮食文化交流 江苏地方美食 美食文化 美食工艺
主要团体责任者:
江苏省烹饪协会
主办