|
题名:
|
百姓食品安全与营养指南
/
王卫主编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5364-7188-7
价格：
CNY16.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
14,236页页
图
21cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
成都
出版社：
四川科学技术出版社
出版日期：
2011
|
|
内容提要:
|
本书内容包括：食品质量与安全、食品消费与安全、食品添加剂与安全、蛋品安全与营养、粮油产品安全与营养、调味品安全与营养等。
|
|
主题词:
|
食品卫生
基本知识
|
|
主题词:
|
食品营养
基本知识
|
|
中图分类法:
|
R15/243
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
王卫
wang wei
主编
|
|
索书号:
|
R15/243
|