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题名:
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餐馆盈利术 can guan ying li shu / 凡禹编著 , |
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ISBN:
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978-7-80197-837-0 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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12,401页 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 企业管理出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书介绍了餐馆盈利的十四种技术。作者细致入微地指出餐馆经营中各个环节应注意的问题，为餐饮企业提供了最佳的解决方案，是有效增强餐饮企业竞争力的得力助手。 |
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主题词:
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餐厅 商业经营 |
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主题词:
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餐厅 |
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主题词:
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商业经营 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 4 |
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其它题名:
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中小餐馆利润突破与管理细节大全 |
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主要责任者:
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凡禹 fan yu 编著 |