题名:	料理 / 毛丹青编 ,
ISBN:	978-7-5628-5445-6 价格： CNY39.80
语种:	chi
载体形态:	159页图，照片，地图 26cm
出版发行:	出版地：上海出版社：华东理工大学出版社有限公司出版日期： 2018
内容提要:	本书主要介绍料理，通过对日本料理和日本料理制作方式的介绍来展示日式慢生活。
主题词:	饮食文化日本
中图分类法:	TS971.2 版次： 5
主要责任者:	毛丹青主编
责任者附注:	主编取自封面