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题名:
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家常美味鲜汤
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李奇军编著
,
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ISBN:
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7-80641-451-7
价格：
CNY8.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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188页页
19cm
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出版发行:
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出版地：
郑州
出版社：
中原农民出版社
出版日期：
2002
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内容提要:
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本书介绍200多种鲜汤的菜谱，分八部分：“畜肉类”、“禽肉类”、“蔬菜类”、“水产类”、“菌菇类”、“豆制品类”、“蛋乳类”和“果品类”。
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主题词:
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汤菜
菜谱
中国
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主题词:
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汤菜
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.1/4626
版次：
4
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主要责任者:
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李奇军
li qi jun
编著
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索书号:
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TS972.1/4626
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