|
题名:
|
新编家常菜 / 张奔腾主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5384-5416-1 价格： CNY29.90 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
12,447页页 彩图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2011 |
|
内容提要:
|
本书图文并茂, 好吃易做, 方便实用, 书中重点菜肴还配以分解图例, 使操作步骤一目了然。本书另一特点是按菜系、常用食材、季节、烹调技法分类, 面向大众, 以简单合理的创意推出“味觉嘉年华”。 |
|
主题词:
|
家常菜肴 菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.1/4636 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
张奔腾 zhang ben teng 主编 |
|
附注:
|
大字版美食红宝书 |
|
索书号:
|
TS972.1/4636 |