|
题名:
|
白崎裕子的面包
/
(日)白崎裕子著
,
夏威夷果M译
|
|
ISBN:
|
978-7-5442-9331-0
价格：
CNY49.80
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
111页
彩图
18×23cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
海口
出版社：
南海出版公司
出版日期：
2018
|
|
内容提要:
|
本书以中筋面粉、酵母、豆浆、植物油为基础原料，没有恼人的高糖、高脂、高热量；利用冷藏发酵法，揉面只需5分钟，使读者可以灵活掌握时间，在忙碌的日子中，也能轻松与家人一起享用美味的手工面包。
|
|
主题词:
|
面包
制作
|
|
中图分类法:
|
TS213.21
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
白崎裕子
著
|
|
次要责任者:
|
夏威夷果M
译
|