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题名:
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用铸铁锅做好吃的料理 / (日)今泉久美著 , |
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ISBN:
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978-7-5442-5801-2 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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78页 照片 26cm |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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这是一本教大家用珐琅铸铁锅做美味料理的实用食谱。铸铁锅适合煎、炒、炸、煮、蒸等多种烹饪方式，能轻松做出各色料理。它拥有卓越的导热和保温性能，短时间加热后利用余热即可焖熟食物，省时节能。锅体密闭性良好，能牢牢锁住食材的营养与鲜美。此外，它结实耐用、防粘易洗，是厨房里的好帮手。 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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今泉久美 著 |