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题名:
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自己在家做川湘菜 / 范海主编 , |
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ISBN:
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978-7-5552-2502-7 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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272页页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2015.7 |
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内容提要:
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本书为家常川湘菜谱，内容涵盖各种常见川菜、湘菜的原料选购、用料与做法，为广大读者下厨提供指导和参考。范海，生活书作者、编辑，具有丰富的孕育、菜谱、健康等生活类图书编辑出版经验，著有《怀孕圣经》《育儿圣经》《0～3岁营养实用百科》《怀孕分娩育儿实用百科》《精编大众家常菜谱2088》、《一看就会603例》系列等多部图书，组织编辑出版过《百科》系列、《大众家常菜典》系列、《健康全家福》系列、《健康就要这样吃》系列、《川湘美食汇》系列等多部菜谱类图书。 |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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主题词:
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湘菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.1/5261 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.182.64 版次： 5 |
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主要责任者:
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范海 fan hai 主编 |
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索书号:
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TS972.1/5261 |