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题名:
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彩绘蛋糕卷
cai hui dan gao juan
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(日)Junko著
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谭颖文译
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ISBN:
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978-7-5381-8896-7
价格：
CNY32.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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119页
彩图，彩照
24cm
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出版发行:
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出版地：
沈阳
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期：
2015
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内容提要:
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本书介绍了多款彩绘蛋糕卷的制作方法，包括原味蛋糕卷、可可蛋糕卷、粉红蛋糕卷、南瓜蛋糕卷等。
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主题词:
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蛋糕
糕点加工
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中图分类法:
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TS213.23
版次：
5
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主要责任者:
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Junko
著
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次要责任者:
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谭颖文
tan ying wen
译
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