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题名:
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正宗过瘾川菜
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于海娣主编
,
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ISBN:
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978-7-5502-2681-4
价格：
CNY29.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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229页页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
北京联合出版公司
出版日期：
2014
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内容提要:
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本书分为川菜相关知识、经典川菜、家常川菜和川味火锅四个部分，精选了川菜中深受大众喜爱的畜肉、禽蛋、水产海鲜、素菜等四大类共355道菜肴，讲解详尽。
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主题词:
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川菜
菜谱
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中图分类法:
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TS972.1/6082
版次：
5
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主要责任者:
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于海娣
yu hai di
主编
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附注:
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舌尖上的生活家常美食
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索书号:
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TS972.1/6082
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