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题名:
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自学做饼干 / 小雯著 , |
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ISBN:
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978-7-5537-6186-2 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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167页 照片 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书介绍了小雯65款既经典,又创新的饼干烘焙方法,分为挤花饼干、切片饼干、塑性饼干、谷物饼干、印模饼干、装饰饼干七大部分。 |
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主题词:
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饼干 制作 |
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中图分类法:
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TS213 版次： 5 |
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主要责任者:
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小雯 著 |