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题名:
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酒 / (加)罗德·菲利普斯著 , |
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ISBN:
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978-7-5432-2993-8 价格： CNY75.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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351页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 格致出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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《酒：一部文化史》考察了酒在不同文化中的角色，描绘并解释了它是怎样同权力的结构和过程产生联系的，以及是怎样同性别、阶层、种族和世代等问题产生联系的。不同国家和地区对酒的消费的限制和禁酒的政策，是基于当时盛行的关于酒精好处和坏处的评估。作者根据历史时间顺序，采取了全球性的视角，呈现了酒和文化相结合的历史，其中重点讲述了欧洲酒文化的传播。 |
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主题词:
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酒文化 研究 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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(加)罗德·菲利普斯 著 |