|
题名:
|
不吃糖的理由
/
(美)加里·陶布斯(Gary Taubes)著
,
李奕博译
|
|
ISBN:
|
978-7-111-61308-4
价格：
CNY59.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
10,262页
图
21cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
机械工业出版社
出版日期：
2019
|
|
内容提要:
|
本书以严谨的研究资料为基础,讲述了千百年来人类生产糖、食用糖的历史,揭示了糖的上瘾性和致病性。
|
|
主题词:
|
食品营养
关系
|
|
中图分类法:
|
R151
版次：
5
|
|
其它题名:
|
上瘾、疾病与糖的故事
|
|
主要责任者:
|
陶布斯
著
|
|
次要责任者:
|
李奕博
译
|