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题名:
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广东靓汤
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头啖汤美食酒家编
,
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ISBN:
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978-7-218-12674-6
价格：
CNY39.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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144页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东人民出版社
出版日期：
2018
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内容提要:
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本书根据冬季的气候特点，为读者推荐了驱寒、滋补、养肾、益气四类适时汤品，并详细讲解了近百款汤品的制作方法、营养功效和烹饪窍门。
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主题词:
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汤菜
菜谱
广东
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
5
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附注:
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饭前一碗汤 胜过良药方
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主要团体责任者:
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头啖汤美食酒家
编
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