题名:
饮食文化十三讲
/ 李世化著 ,
ISBN:
978-7-5090-1365-6 价格： CNY39.80
语种:
chi
载体形态:
245页 图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
当代世界出版社
出版日期： 2019
内容提要:
本书共分十三讲，从饮食思想、饮食器物、饮食礼仪、调料文化、饮食典籍等十三个方面，解读了中华博大精深的饮食文化。
主题词:
饮食
文化
中国
中图分类法:
TS971.2 版次： 5
主要责任者:
李世化
著
附注:
中华文化公开课