|
题名:
|
广州舌华录 / 韩帮文,费勇主编 , 林帝浣绘 |
|
ISBN:
|
978-7-5462-2908-9 价格： CNY58.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
272页 图,照片 23cm 附漫绘1册(16cm) |
|
出版发行:
|
出版地： 广州 出版社： 广州出版社 出版日期： 2019 |
|
内容提要:
|
《广州舌华录》一书着重梳理近现代以来中外文化名家对广州味道的书写,涉及文学作品、影视作品、信件、日记等文本形式。通过文献选、名家解读、时间表等内容方式,呈现广州记忆中的美食地图,助力“食在广州”的人文塑造与形象传播。 |
|
主题词:
|
饮食 文化 广州 |
|
中图分类法:
|
TS971.2 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
韩帮文 主编 |
|
主要责任者:
|
费勇 主编 |
|
次要责任者:
|
林帝浣 绘 |