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题名:
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冷链物流管理 / 汪利虹, 冷凯君主编 , |
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ISBN:
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978-7-111-62205-5 价格： CNY38.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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228页 图, 照片 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 机械工业出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书共九章,内容包括:冷链物流系统、冷链标准与法规、冷库管理、冷链加工与包装、冷链运输、冷链配送、冷链物流成本控制与节能等,覆盖了冷链物流管理的主要理论和方法。 |
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主题词:
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冷冻食品 物流管理 |
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中图分类法:
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F252 版次： 5 |
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主要责任者:
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汪利虹 主编 |
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主要责任者:
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冷凯君 主编 |
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附注:
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“十三五”国家重点出版物出版规划项目 |