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题名:
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零起点简易家常菜 ling qi dian jian yi jia chang cai / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5019-9982-8 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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224页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书从家常蔬菜、菌菇、畜肉、禽蛋、水产、主食小吃六个方面全面介绍了简易的家常菜，所选菜例都是大家耳熟能详、百姓餐桌上最常出现的菜例，选用简单的方法，做出家常菜品。另外，本书有科学烹饪原料等专题讲解，以及厨艺小窍门，烹饪小心得等内容。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |
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附注:
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一学就会 |
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索书号:
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TS972/1052 |
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索书号:
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TS972/1053 |