|
题名:
|
自酿啤酒精进指南
/
(英)詹姆斯·毛顿著
,
崔云前译
|
|
ISBN:
|
978-7-5184-2433-7
价格：
CNY98.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
253页
彩图，彩照
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2019
|
|
内容提要:
|
本书详尽描述和解释了自酿啤酒的具体酿造操作。具体包括酿造你的第一批套装盒啤酒；啤酒的装瓶和贮存；解决啤酒酿造中的问题；特种啤酒配方；向高手进阶等内容。
|
|
主题词:
|
啤酒酿造
|
|
中图分类法:
|
TS262
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
毛顿
著
|
|
次要责任者:
|
崔云前
译
|