题名:
一座城的美食风情
/ 刘海永著 ,
ISBN:
978-7-5068-6734-4 价格： CNY42.00
语种:
chi
载体形态:
179页 图，照片 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国书籍出版社
出版日期： 2018
内容提要:
本书作者用数年的时间系统梳理了近代以来开封美食的文化、历史，甚至上溯每一道佳肴的历史渊源，为读者描绘出这座千年古城的美食风情。
主题词:
饮食
文化
开封
中图分类法:
TS971.2 版次： 5
主要责任者:
刘海永
著